Gaby a commencé les courses à obstacles en 2013. En 2016, elle a fait plusieurs podiums dont la Battlefrog de New England (US) où elle a terminé première femme Élite. Gaby s'est qualifiée pour les championnats mondiaux 2016 de course à obstacles à Blue Mountain, ON. Les principaux objectifs de Gaby cette année sont d'être parmi les premières femmes Élite dans le monde.
J'adore la texture de la barre Naak et son goût d'orange très prononcé. De plus, contrairement à plusieurs barre de protéine que j'ai essayées, je l'ai trouvé extrêmement rassasiante. Je contribue aussi à l'environnement plutôt que d'encourager l'industrie bovine et la production de Whey.